Với phương châm học đi đôi với hành, đào tạo gắn liền với thực tiễn, Viện Nuôi trồng Thủy sản – Trường Đại học Nha Trang luôn chú trọng tổ chức các hoạt động tham quan, trải nghiệm thực tế, thực hành và thực tập. Những hoạt động này nhằm nâng cao kỹ năng, củng cố kiến thức và phát triển năng lực nghề nghiệp cho sinh viên ngành Nuôi trồng Thủy sản. Đây là điểm nổi bật trong chương trình đào tạo, giúp sinh viên không chỉ nắm vững lý thuyết mà còn tiếp cận thực tế công việc, từ đó sớm định hình con đường phát triển sự nghiệp sau khi ra trường.
Sinh viên Khóa 66 tham quan, trải nghiệm tại Công ty TNHH Sản xuất giống Thủy sản Minh Phú
Ngay từ năm đầu, sinh viên sẽ được tham gia các chuyến đi thực tế, tham quan và học tập ngoại khóa tại các cơ sở sản xuất giống và nuôi trồng thủy sản. Tại đây, các em có thể trực tiếp quan sát quy mô của các hệ thống sản xuất như hệ thống bể ương, hệ thống ao nuôi, lồng bè, nhà màng công nghệ cao... Hơn thế, các em được quan sát quy trình kỹ thuật ương nuôi tôm, cá...; quy trình xử lý nước, cho ăn, chăm sóc quản lý theo từng giai đoạn, thậm chí là quá trình thu hoạch tôm, cá nuôi. Tiếp cận thực tế sớm không chỉ giúp các em thấy hứng thú hơn với việc học, mà còn mở ra góc nhìn rõ ràng về nghề nghiệp tương lai. Nhờ đó, sinh viên hiểu hơn về công việc mình sẽ làm, thấy được vai trò quan trọng của ngành thủy sản trong đời sống và phát triển kinh tế – xã hội, từ đó nuôi dưỡng đam mê và định hướng con đường đi phù hợp với bản thân.
Sinh viên tham quan trải nghiệm tại Công ty TNHH Giang Ly, Lâm Đồng
Trong quá trình học tập tại trường, bên cạnh việc học lý thuyết, hầu hết các môn học cơ sở ngành và chuyên ngành đều có phần thực hành. Sinh viên sẽ được thực hành tại các phòng thí nghiệm hoặc các trại sản xuất giống và nuôi trồng thủy sản, tại đây sinh viên được trực tiếp thao tác kỹ thuật thu mẫu sinh vật phù du, xác định thành phần loài, nuôi vi tảo, kiểm tra chất lượng nước, chẩn đoán bệnh trên động vật thủy sản... Các buổi thực hành như vậy giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng chuyên môn bài bản, làm quen với quy trình nghiên cứu và sản xuất.
Sinh viên thực hành môn học tại Trung tâm Thí nghiệm Thực hành, Trường ĐH Nha Trang
Khi bước vào năm thứ 3, sinh viên sẽ thực hiện hai học phần thực tập, đó là Thực tập Kỹ thuật nuôi thủy sản nước ngọt và Thực tập Kỹ thuật nuôi thủy sản lợ, mặn. Các đợt thực tập này được tổ chức tại các trại thực nghiệm nuôi trồng thủy sản của trường hoặc các cơ sở sản xuất quy mô lớn, các doanh nghiệp, tập đoàn thủy sản. Mỗi đợt thực tập kéo dài 8 - 10 tuần, là cơ hội quan trọng để sinh viên trực tiếp làm việc trong môi trường thực tế, từ đó hiểu rõ hơn về nhu cầu nhân lực, yêu cầu kỹ thuật và khả năng ứng dụng kiến thức đã học vào thực tế. Không ít sinh viên đã tìm được định hướng nghề nghiệp rõ ràng hoặc được các doanh nghiệp đánh giá cao ngay từ giai đoạn này.
Lớp 64.NTTS-MP thực tập tại Công ty TNHH Thủy hải sản Minh Phú Kiên Giang
Ở học kỳ cuối, sinh viên sẽ thực hiện Đồ án hoặc Chuyên đề tốt nghiệp. Đây không chỉ là bài kiểm tra năng lực tổng hợp sau 3 năm rưỡi (đối với chương tình Cử nhân) hoặc 4 năm (đối với chương trình Kỹ sư), mà còn là cơ hội để các em thể hiện tư duy sáng tạo, khả năng giải quyết vấn đề và ứng dụng kiến thức vào thực tiễn sản xuất. Nhiều đề tài được triển khai từ chính nhu cầu thực tế tại doanh nghiệp, mở ra cơ hội hợp tác, tuyển dụng hoặc phát triển các hướng nghiên cứu sâu hơn trong tương lai.
Sinh viên Khóa 62 thực tập tốt nghiệp tại trại sản xuất giống thủy sản nước mặn
Những điểm đến trong các chương trình tham quan, trải nghiệm, thực tập của sinh viên ngành nuôi trồng thủy sản thông thường là các trại thực nghiệm của Viện Nuôi trồng Thủy sản (Trại thực nghiệm Nuôi thủy sản nước ngọt Ninh Phụng, Trại thực nghiệm Nuôi thủy sản nước mặn Cam Ranh, Trại nghiên cứu và ứng dụng NTTS, Bè nuôi cá biển), các cơ sở sản xuất, trang trại của các đối tác của Viện. Viện NTTS hiện xây dựng và duy trì mạng lưới hợp tác rộng khắp với nhiều đối tác trong và ngoài nước, bao gồm các cơ sở nghiên cứu, doanh nghiệp, các tổ chức và trường đại học, điển hình như: Tập đoàn Thủy sản Minh Phú, Tập đoàn Hải Đại, Công ty TNHH Khoa Kỹ sinh vật Thăng Long, Công ty TNHH Tongwei Việt Nam, Công ty Cổ phần Việt – Úc, Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam, Công ty TNHH Uni-President, Công ty LDHH thức ăn Thủy sản Việt Hoa, Viện Hải Dương học Nha Trang, Viện Nghiên cứu NTTS III, Công ty TNHH Đà Lạt Caviar, Công ty TNHH MTV Phi Huỳnh, Công ty CP Giang Ly, Trung tâm Quốc gia giống thuỷ sản nước ngọt Miền Trung, Trạm Nghiên cứu cá nước lạnh Tây Nguyên, Trường Đại học Chiang Mai (Thái Lan), Trường Đại học Vịnh Bắc Bộ (Trung Quốc)...
Sinh viên Khóa 63 thực tập tại Trường Đại học Chiang Mai – Thái Lan
Với lợi thế về cơ sở vật chất sẵn có của Trường – bao gồm Trung tâm Thí nghiệm Thực hành, các trại thực nghiệm, trung tâm nghiên cứu và ứng dụng – cùng với mạng lưới hợp tác rộng khắp của Viện với các Trường Đại học, Viện Nghiên cứu, Tổ chức và Doanh nghiệp trong và ngoài nước, sinh viên ngành Nuôi trồng Thủy sản được tiếp cận đa dạng môi trường nuôi: từ nước ngọt, lợ đến mặn. Trong quá trình học tập, sinh viên còn được thực hành, thực tập với nhiều nhóm loài khác nhau bao gồm cá, tôm, động vật thân mềm, động vật da gai, rong biển, sinh vật cảnh... Điều này không chỉ giúp sinh viên mở rộng hiểu biết chuyên môn, tích lũy kinh nghiệm thực tế mà còn nâng cao khả năng thích ứng với nhiều vị trí việc làm trong lĩnh vực thủy sản.
Hệ thống ao và khu thí nghiệm ướt của Trại thực nghiệm Nuôi thủy sản nước mặn Cam Ranh, Trường ĐH Nha Trang
Nhờ được trang bị kiến thức vững chắc cùng kỹ năng thực hành sát với thực tế, sinh viên ngành Nuôi trồng Thủy sản hoàn toàn có đủ năng lực và bản lĩnh để tham gia thị trường lao động hoặc phát triển các ý tưởng khởi nghiệp trong lĩnh vực nhiều triển vọng này.
Lớp 65.NTTS-MP trải nghiệm thực tế tại bè nuôi cá biển của Viện NTTS, Trường ĐH Nha Trang
Học ngành Nuôi trồng thủy sản tại Trường Đại học Nha Trang, sinh viên được trải nghiệm một môi trường học tập linh hoạt, hiện đại và gần gũi với thực tế sản xuất. Hành trình học tập tại đây không chỉ dừng lại ở lý thuyết mà còn là sự chuẩn bị toàn diện cho con đường sự nghiệp phía trước – nơi mỗi sinh viên đều có thể phát huy tiềm năng và đóng góp vào sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam.
Mai Như Thủy – Viện Nuôi trồng Thủy sản
Xin mời đón đọc bài viết tiếp theo trong chuỗi bài viết giới thiệu về ngành Nuôi trồng Thủy sản của Trường ĐH Nha Trang tại: https://vienntts.ntu.edu.vn/
Một số hình ảnh sinh viên Viện NTTS tham quan, thực hành, thực tập:
Sinh viên Khóa 64 thực tập Kỹ thuật Nuôi trồng thủy nước ngọt tại Công ty CP Giang Ly, Lâm Đồng
Sinh viên Khóa 64 thực tập Kỹ thuật Nuôi trồng thủy nước ngọt tại Công ty TNHH MTV New Horizon Việt Nam
Sinh viên thực tập tốt nghiệp tại Trại Thực nghiệm NTTS nước mặn Cam Ranh, Trường ĐH Nha Trang
Sinh viên Khóa 66 tham quan, trải nghiệm tại Công ty TNHH Sản xuất giống Thủy sản Minh Phú
Sinh viên Khóa 62 & 63 tham quan tại Công ty TNHH Khoa Kỹ sinh vật Thăng Long
Sinh viên Khóa 66 tham quan, trải nghiệm tại Trung tâm Quốc gia Giống Thủy sản nước ngọt miền Trung
Sinh viên Khóa 64 thực tập Kỹ thuật Nuôi trồng thủy nước ngọt tại Trung tâm Giống Thủy sản An Giang
Lớp 65.NTTS-MP trải nghiệm thực tế tại Công ty TNHH Nuôi trồng Thủy sản Minh Phú Lộc An
Sinh viên trải nghiệm thực tế tại bè nuôi cá biển