Chuyến đi thứ nhất kéo dài từ ngày 06-07/4/2025 và chuyến thứ hai từ ngày 09-10/4/2025. Mỗi đợt, sinh viên được tới thăm quan và học hỏi tại 04 cơ sở nuôi. Đây là bốn trong số những trại sản xuất giống và nuôi cá nước lạnh lớn nhất ở Lâm Đồng.
Cá tầm và cá hồi vân là hai nhóm đối tượng cá nước lạnh có giá trị kinh tế cao đang được xã hội rất quan tâm và được đầu tư nuôi mạnh mẽ trong thời gian hơn năm năm trở lại đây.
Theo số liệu công bố của Cục Thuỷ sản (năm 2024), tổng sản lượng cá nước nước lạnh (chủ yếu là cá tầm) của cả nước tính đến cuối năm 2023 đạt 4.668 tấn. Trong đó, sản lượng cá tầm nuôi ở Lâm Đồng đạt khoảng 3.000 tấn, chiếm trên 65 % sản lượng cá tầm của cá nước. Bên cạnh mục tiêu nuôi lấy thịt, một vài cơ sở nuôi ở Lâm Đồng đã bước đầu thành công trong sản xuất caviar (trứng cá tầm muối) và cho sinh sản nhân tạo thành công.
Thông qua quan sát, tìm hiểu, trực tiếp trao đổi với cán bộ kỹ thuật của cơ sở thăm quan cũng như giáo viên hướng dẫn đi cùng đoàn, sinh viên đã trang bị cho mình những khái niệm và hiểu biết ban đầu về những vấn đề chuyên môn như: phân biệt các loài cá tầm đang được nuôi dựa trên hình thái ngoài, đặc điểm sinh học và sinh học sinh sản của cá tầm và cá hồi vân, vấn đề “kích thích qua đông” nhằm thúc đẩy sự thành thục của cá tầm để đưa vào sinh sản nhân tạo, vấn đề ương giống và nuôi thương phẩm.
Đây cũng là lần đầu tiên kể từ khi vào Trường sinh viên trực tiếp làm quen với hệ thống công trình nuôi cá nước chảy trong ao và trong bể, hệ thống nuôi cá tầm trong lồng cố định trong ao và hệ thống “sông trong ao” (IPRS)…
Việc sinh viên Ngành Nuôi trồng Thủy sản đi thực tế tại các trại nuôi cá nước lạnh và tìm hiểu hệ thống nuôi nước chảy không chỉ mang lại kiến thức chuyên môn mà còn giúp hình thành những kỹ năng quan trọng trong nghề nghiệp tương lai của mình.Chuyến đi này cũng giúp cho sinh viên rèn luyện những kỹ năng làm việc nhóm, tổ chức thu thập thông tin và viết báo cáo nhóm.
Chuyến đi thực tế nghề nghiệp cho các em sinh viên năm 2 (trước khi bước vào học các học phần chuyên ngành) lần này đã giúp cho các em có những trải nghiệm thực tế nghề nghiệp, được khám phá và có hiểu biết hơn về ngành nghề mà mình đang theo học, để từ đó có những định hướng nghề nghiệp rõ ràng hơn, từ đó tạo động lực cho sinh viên trong quá trình học tập.
Toàn bộ 02 chuyến đi được Nhà trường hỗ trợ về phương tiện đi lại, kinh phí ăn và ở. Sự tạo điều kiện nhiệt tình của các công ty và cơ sở nuôi cá nước lạnh: Công ty TNHH Đà Lạt Caviar, Cty TNHH MTV Phi Huỳnh, Công ty CP Giang Ly, Trung tâm Quốc gia giống thuỷ sản nước ngọt Miền Trung và Trạm Nghiên cứu cá nước lạnh Tây Nguyên./.
Đưa tin: Đàm Bá Long & Nguyễn Thị Thuý
Một số hình ảnh
_thumb.jpg)
